近期，越南查魚產業(yè)在經歷了三年之久的荒年之后已強勁復蘇。目前，查魚原料價格比去年年底上漲了25%，為每公斤3.2萬越盾，創(chuàng)下新紀錄。

 

越南水產加工與出口協會（VASEP）透露，查魚價格近期上漲的原因是供應短缺。該協會還預測，原料短缺問題可能會持續(xù)到今年第二季度末。

 

供應稀缺而需求增加是促使原料查魚價格大幅上漲的主要原因。越南水產加工與出口協會表示，2022年第一季度，越南查魚出口額約達6.46億美元，同比增長88%，占全國水產品出口總值的27%。

 

憑借上述出口額，各家查魚加工與出口企業(yè)正在重新找回其在出口水產品結構中的地位。

 

各家企業(yè)和查魚養(yǎng)殖戶需要迅速將先進技術應用在生產中并進一步加強合作與對接，旨在降低生產成本，減少費用，提高產品質量，并增加競爭力，同時更好地滿足世界出口市場，尤其是苛刻市場的要求。（完）